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Consejos de seguridad para cocinar pavo en Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias es una época del año en que ocurren incendios graves. Según la Administración de Incendios de los Estados Unidos, informa que ocurren 2.000 incendios en edificios residenciales que son atendidos por los departamentos de bomberos de Estados Unidos cada año y causan un promedio de cinco muertes, 25 heridos y $ 21 millones en pérdidas materiales.

La National Fire Protection Association (NFPA) informa que en el Día de Acción de Gracias, tres veces el número promedio de incendios de cocinar ocurren en los Estados Unidos.

La cocina es la principal causa de incendios y lesiones relacionadas con el fuego tanto en Las Vegas como en toda la nación. Los fuegos de cocción son fácilmente prevenibles. Las Vegas Fire &Rescue ofrece estos consejos para una cocina más segura este día de fiesta:

Al freír los pavos, hay una serie de cosas que recordar:

-Utilice solamente una freidora de pavo aprobada con cuatro patas y un termostato incorporado para mantener la temperatura apropiada del aceite. Asegúrese de que la freidora no pueda volcarse, una de las causas principales de la mayoría de los incendios.

-Fría al aire libre, lejos de los edificios y otros elementos combustibles. Nunca utilice una freidora en interiores. Mantenga alejados a los niños y las mascotas mientras se fríen.

-Siga las instrucciones sobre qué tamaño debe usarse el pavo, cómo se debe cocinar y qué tipo de aceite utilizar.

-Asegúrese de que el pavo esté completamente descongelado y seco. No llene el pájaro y no se olvide de sacar la bolsa de mollejas. Baje el pavo en el aceite caliente lentamente.

-Nunca deje la freidora desatendida. Use guantes de fritura; Las manoplas regulares del horno pueden no ser bastante aisladas.

Los aparatos de cocinar utilizados en los complejos de apartamentos deben mantenerse a una distancia mínima de 10 pies de cualquier edificio o pared, no pueden estar bajo un saliente (como un balcón) y no pueden utilizarse por encima del primer piso (en los patios de las plantas superiores). Esto incluye las freidoras de pavo.

-Restricciones de riego de noviembre a febrero

La Autoridad del Agua del Sur de Nevada (SNWA por sus siglas en inglés) indica que durante la temporada de invierno es cuando en el valle de Las Vegas tenemos la mejor oportunidad de conservar agua. Por lo tanto, si usted mantiene un jardín debe seguir las restricciones de riego las cuales limitan el riego a un sólo día a la semana, y le permiten regar únicamente el día asignado a su propiedad.

Cada propiedad en el Condado de Clark fue asignada a un grupo de riego, y cada grupo de riego tiene ciertos días asignados a regar. El no conformarse a las restricciones de riego está considerado como “desperdicio de agua” y por lo tanto está sujeto a multas. Si no sabe a qué grupo de riego pertenece revise su factura del agua, llame al (702) 258-AGUA o encuéntrelo aquí.

Si tiene un sistema de riego a base de goteo, tiene la opción de elegir qué día de la semana prefiere regar mientras no riegue más de un día por semana. Inclusive, porque las plantas necesitan mucho menos agua que el césped, pudiera hacerlo una vez cada 10 días o hasta menos seguido, observe su jardín y haga esa determinación de acuerdo a como usted vea que sus plantas lo necesiten.

-Convocatoria bachillerato a distancia de la UNAM La Universidad Nacional

Autónoma de México (UNAM), institución educativa que convoca a las personas hispanoparlantes radicadas fuera de México, interesadas en cursar el bachillerato (preparatoria/educación media superior) en la modalidad de educación a Distancia en el programa B@UNAM, a participar en el concurso de selección para el ciclo escolar 2017 -2018.

La convocatoria estará abierta hasta el 4 de enero de 2017, en la cual se describen los requisitos, instrucciones y las diferentes etapas del proceso de selección.

Para obtener más información deberá dirigirse a las oficinas de Bachillerato UNAM: http://www.bunam.unam.mx/extranjero/; atenconaspirantes_CSLb2017@galois.dgae.unam.mx; teléfonos (011-52-55) 5622-6320/6312 o a la oficina de la UNAM en Los Ángeles, California: http://www.unamla.org/; unamla@unamla.org; teléfonos (213) 627-3930 y (213) 623-8019.

-City of Las Vegas anuncia subvenciones disponibles para organizaciones sin fines de lucro

El proceso de solicitud de beca de la ciudad de Las Vegas ya está abierto para las organizaciones sin fines de lucro calificadas para subvenciones en bloque de desarrollo comunitario para servicios públicos (CDBG), subvenciones de Oportunidades de Vivienda para Personas con SIDA (HOPWA) y Subsidios de Emergencia para Refugios (ESG).

La solicitud se encuentra disponible ahora en el sitio web de la ciudad de Las Vegas, contiene los detalles sobre los requisitos. Las solicitudes para estas becas estarán disponibles en http://www.lasvegasnevada.gov/portal/faces/wcnav_externalId/g-community-development comenzando el 14 de noviembre a las 8:00 a.m. en el sitio web de la ciudad, usando el proceso de solicitud en línea de Zoomgrants. La fecha límite para presentar las solicitudes completadas es las 3:00 p.m. del 12 de diciembre de 2016. La financiación será asignada por la Oficina de Servicios Comunitarios de la ciudad de Las Vegas.

Se dará prioridad a las solicitudes dirigidas a:

· Servicios de prevención e intervención de personas sin hogar con preferencia hacia familias con niños, jóvenes sin hogar y / o adultos solteros sin hogar.

· Personas mayores con un enfoque en mantener la independencia.

· Personas con necesidades especiales (incluye niños abusados, esposos maltratados, discapacitados severos, y HOPWA).

Programas juveniles que se centran en las habilidades académicas y el desarrollo de la primera infancia.

Para mayor información puede llamar al 702-229-6417 (naguilar@lasvegasnevada.gov)