Recetas de salsa roja y verde rostizada

Salsa rostizada roja

• 8 tomates frescos rostizados

• 1 lata de salsa de tomate

• 1/2 ramilletes de cilantro

• 2 jalapeños frescos rostizados

• 1/2 cucharadita de comino

• 1/2 cucharadita de orégano

• 1/2 cucharadita de sal Kosher

• 1/2 taza de agua

Incorpore todos los ingredientes en un sartén.

Utilizando una licuadora, mezcle todos los

productos hasta que la textura sea homogénea.

*Nota: Casa Cocina abre a partir de las 5:00 pm.

Salsa rostizada de tomatillo verde

• 8 tomatillos frescos rostizados

• 1 cebolla picada en cubos rostizada

• 2 jalapeños frescos rostizados

• 1/2 ramilletes de cilantro

• 3 dientes de ajo rostizado

• 1/2 cucharadita de sal Kosher

• ¼ de cucharadita de pimienta negra

• 1/3 de taza de comino

• 1/3 de cucharadita de orégano

• 1/2 taza de agua

Incorpore todos los ingredientes en un sartén. Utilizando una licuadora,

mezcle todos los productos hasta que la textura sea homogénea.

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