Recetas fáciles, sencillas y económicas

Ingredientes:

• 6 filetes de pescado (preferiblemente trucha o salmón)

• 1 lata grande de media crema

• 4 cucharadas de jugo de limón

• 3 cucharadas de mantequilla

• ½ taza de queso parmesano rallado

• 1 cubo de caldo de pollo

• Sal y pimiento al gusto

Preparación

Sazonar los filetes de pescado con el caldo de pollo y dos cucharadas de jugo de limón. Al momento de la preparación engrase un molde, ponga los filetes con un poco de mantequilla por encima. A parte mezcle la crema de leche, con las 2 cucharadas de jugo de limón restantes, sal y pimienta al gusto. Vierta la crema sobre los filetes y espolvoree el queso parmesano. Llevar al horno precalentado a 350 grados durante 30 minutos. Servir enseguida

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