51°F
weather icon Clear

Querido restaurante de Las Vegas reabrirá en una nueva ubicación fuera del Strip

Otro trozo de la historia de Las Vegas está a punto de volver, en forma nueva y mejorada.

Vickie’s Diner, que se había convertido en un punto de referencia del antiguo White Cross Drugs, en Las Vegas Boulevard South, abrirá el 28 de julio en su nueva ubicación en Commercial Center, un lugar venerable en 953 E. Sahara Ave.

“El mes que viene se cumplirá un año desde que cerramos la antigua cafetería”, comentó la propietaria Vickie Kelesis. “Gracias a Dios, estoy deseando volver a servirle a mi gente”.

Kelesis dijo que durante el cierre, recibió llamadas y correos electrónicos de personas preguntando por la reapertura.

“Tanta gente, durante los 11 meses”, comentó. “Lugareños, de fuera de la ciudad, incluso de Europa”. El 27 de julio está prevista una gran inauguración a la que solo se podrá acceder por invitación y que contará con la presencia de personalidades locales.

Justo después del cierre en agosto, el gerente Michael Hawkins comentó que Kelesis es una gran parte del atractivo del restaurante.

“Es increíble”, dijo entonces. “Todo el mundo quiere a Vickie. Es como ir a cenar a casa”.

Hawkins declaró el martes que, con 2,700 pies cuadrados, el nuevo local es casi el triple de grande que el anterior, y tiene el doble de capacidad de asientos. Agregó que el espacio anteriormente era un consultorio dental, que fue destruido y reconstruido.

“Utilizamos todas las cabinas antiguas”, dijo, lo que proporcionó la mitad de los nuevos asientos, con nuevos muebles para el resto. “Seguimos teniendo nuestro mostrador, seguimos haciendo malteadas, seguimos cocinando todo delante de todos. El aspecto es el mismo. Intentamos mantener el mismo aspecto y la misma sensación que antes”.

El menú también es el mismo, lo que sin duda supondrá un alivio para la multitud de clientes habituales de Vickie’s, algunos de los cuales acuden a diario para degustar especialidades como el filete de pollo frito hecho en casa todos los días, filetes de jamón de medio kilo, hamburguesas e hígado encebollado a la antigua.

Aunque Vickie’s solo llevaba seis años en la White Cross, el antiguo restaurante, antes llamado Tiffany’s, tenía una larga historia. Hawkins dijo en agosto que el marido de Vickie Kelesis, John, recuerda en los años 70 a Elvis Presley entrando en el mostrador de la cafetería White Cross Drugs, sentándose en el taburete del fondo y comiendo un filete New York y huevos. Otros clientes famosos, según Hawkins, fueron Liberace y el Rat Pack.

Está por ver si el nuevo local atrae a los famosos por su proximidad al Strip, pero por ahora, Vickie Kelesis se deleita con la novedad.

“Me encanta”, dice.

Y en caso de que te preguntes si el famoso (o infame) cuadro de Clint Eastwood hizo la transición…

“Absolutamente”, dijo Hawkins. “Lo limpiamos, lo enmarcamos y todo. Se ve muy bien”.

Don't miss the big stories. Like us on Facebook.
THE LATEST
El creador del “Cronut” se muda al Strip

Dominique Ansel, creador del “Cronut”, el s’more congelado y el shot de galleta, tiene pastelerías en Nueva York y Hong Kong. Tiene previsto abrir una en el Caesars Palace el próximo verano.

Hermanos crean la primera cervecería de North Las Vegas

Está previsto que North 5th Brewing Co. abra sus puertas en diciembre en el antiguo almacén de Elite Restoration, situado en 60 W. Mayflower Ave., cerca de Cheyenne Avenue y Commerce Street.

Reabrirán los restaurantes de Joel Robuchon en MGM Grand

Joel Robuchon y L’Atelier Joel Robuchon, que han permanecido cerrados desde que comenzó el cierre por la pandemia, están casi listos para recibir a los clientes.

 
Vuelve Restaurant Week con énfasis en la ayuda al sector

El banco de alimentos Three Square introdujo cambios en el evento, que beneficia a personas en situación de inseguridad alimentaria, para incluir un impulso financiero para los negocios de venta de alimentos.

Se acerca el verano: protección frente al sol y contra el envejecimiento

En el mundo se diagnostican cada año más de 13 millones de casos de cáncer de piel. La llegada del verano en el hemisferio norte hace que aumente la importancia del protector solar, sobre todo en estos tiempos, donde el deterioro de la capa de ozono y los rayos del sol afectan más la piel.

Libertad y Moda

Alguna vez se escuchó que alguien mencionó: “La libertad es un derecho, pero desafortunadamente, hay más esclavos hoy que nunca en la historia de la humanidad”. Eso hace reflexionar sobre la importancia de concientizarse sobre el flagelo que representa la trata humana.

Nueva campaña publicitaria

La Autoridad de Visitantes y Convenciones de Las Vegas (LVCVA, por sus siglas en inglés) emprendió una campaña para impulsar el turismo, para incentivar a la gente que visite la ciudad y disfrute de las amenidades que ofrece.

Allegiant Stadium tendrá un club nocturno

El Wynn Field Club, de 11 mil pies cuadrados, se encargará de llevar la fiesta a la zona norte del estadio de dos mil millones de dólares, según anunció el lunes Wynn Resorts.