20 años de negocio y deliciosos tacos

“Me da gusto ver que Pepe’s Tacos sigue aquí, cerca de las canchas donde yo jugaba fútbol cuando era niño”, afirmó el congresista Rubén Kihuen al dedicar unas palabras antes de entregar un reconocimiento por el 20 aniversario de la taquería.

El congresista Kihuen (D-Las Vegas) llegó a la sede de Pepe’s Tacos en el 1401 N. Decatur para participar, el pasado 29 de abril, de la fiesta en la que el gobierno de la ciudad de Las Vegas distinguió la fecha con una proclama.

La alcaldesa de Las Vegas Carolyn Goodman, envió sus saludos y la proclama formal del 29 de abril del 2017 como “Día de Pepe’s Tacos”. Para conmemorar 20 años de negocio y deliciosos tacos. Gracias por ser parte de nuestra comunidad, dice el reconocimiento.

“Hoy quiero feliciar al señor José Ceja y su familia en primer lugar por sostener su negocio durante 20 años, en las buenas y en las malas de la economía, y ofrecer empleo a 165 personas. Y en segundo lugar porque la historia de Don Pepe es ejemplar, es el sueño americano, de un inmigrante que trabajó duro para tener su propio negocio y hacerlo prosperar”, agregó Kihuen.

Luego de tomarse la foto y platicar con la gente, más tarde en breve entrevista con El Tiempo Kihuen ligó el aniversario del restaurante con los tiempos que se viven.

“Estamos en una época de ambiente antiinmigrante, donde no solo se habla contra la comunidad inmigrante sino que también hay acciones antiinmigrantes de la administración Trump. Por eso es importante resaltar historias como la de Don Pepe, porque el inmigrante, la gente de origen mexicano no es criminal. La gran mayoría somos gente de bien, contribuimos más de lo que tomamos en la economía”, destacó.

En plática con El Tiempo, el fundador de Pepe’s Tacos, José Ceja agradeció a la gente, “porque por ella estamos aquí, por 20 años. Le doy gracias a Dios y a mi familia”. Comentó que su labor está complida en Las Vegas. Lo que sigue en los próximos años es retirarse en su natal Guadalajara con el Pepe’s Tacos número seis.

Por su parte, Pepe Ceja Jr reiteró que Pepe’s Tacos existe por la buena clientela que tiene, y en particular por los hispanos y mexicanos que son un 90 % de ella. Agradeció a la comunidad por apoyarlos durante 20 años.

Pepe Jr administra Pepe’s Tacos del 2490 E. Fremont St. y le va tan bien que ya planea abrir otro local en algún lugar del valle.

Respecto al ambiente antiinmigrante que hay en el país, Pepe Jr dijo que es “una situación fea porque se quiere poner como malos a todos los inmigrantes y yo conozco a mucha gente trabajadora. Mi propio padre que vino como migrante es un ejemplo de trabajo y como emprendedor. El inmigrante no se merece lo que está pasando”, concluyó.

 

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