“La mejor medicina es la alimentación”: Dr. Graham Simpson
La diabetes es una enfermedad común entre la comunidad latina. De acuerdo con la clínica American Male Wellness, en comparación con la población en general, es más probable que los latinos desarrollen diabetes. Se estima que más de 2.5 millones de hispanos (un 10.4 por ciento de la comunidad) tienen diabetes.
“American Male Wellness. Es una clínica privada que se dedica al tratamiento de diversas enfermedades como la diabetes y la disfunción eréctil, que son dos de los problemas más comunes dentro de la comunidad latina, irónicamente son dos temas de los que la gente no habla”, dijo Cristian Echeverría, vocero de esta institución.
Los estudios realizados por el doctor Graham Simpson -titular de esta clínica- encontraron que enfermedades como la diabetes o la disfunción eréctil son reversibles llevando una alimentación adecuada. Es importante mencionar que American Male Wellness usa el término “revertir” para referirse a mantener con niveles óptimos de azúcar/glucosa a las personas que padecen diabetes, sin embargo, se le hace saber al paciente que la enfermedad seguirá en sus genes y estará expuesto a que esta se desarrolle si no toman el cuidado adecuado.
“Simpson es un doctor sudafricano que se ha dedicado -los últimos 15 años- al estudio de las reacciones de la gente con diabetes, ha tratado a personas de gobiernos como Dubái, Canadá, Australia y Sudáfrica, en todos los casos él ha entendido y diseñado un programa de alimentación para poder revertir la diabetes. Él sostiene, y es comprobable, que todo entra por la boca, lo que te enferma y lo que te cura”, comentó Echeverría.
De acuerdo con el vocero, esta clínica sugiere a los pacientes un programa de alimentación para controlar sus niveles de azúcar. Aproximadamente el 50 por ciento de los niños latinos nacidos en el año 2000 tienen la probabilidad de desarrollar diabetes durante sus vidas.
“Se ha llegado a la conclusión de que ni el alcohol ni las drogas son tan adictivas como el gran problema que tiene la población con el azúcar… Cada caso es diferente. Se diseña un programa de alimentación, no es fácil, son de cuatro a ocho semas que si la gente se aplica puede mejorar”, acotó Echeverría y compartió que el año pasado padeció una situación personal que lo llevó a desarrollar prediabetes, la cual dice que pudo revertir con el programa alimenticio.
“Hay un concepto que manejamos, aquí combatimos la ‘diabesidad’, que es la obesidad que produce la diabetes. En un lapso de cuatro a ocho semanas puedes revertir muy bien la diabetes o la prediabetes. La gente que no tiene síntomas debe revisarse los niveles de azúcar, muchos –como me pasó a mí- están en la línea de la prediabetes. La gente que tiene la enfermedad sabe que es un punto al que nadie quiere llegar”, agregó el vocero.
Por su parte, el doctor Simpson expresó que “la mejor medicina es la alimentación. Hace falta educarnos, educar a las madres y tomar en cuenta que vivir con diabetes no es fácil y que revertirla está a nuestro alcance. Obviamente a mucha gente en la industria de las medicinas no le interesa contar la verdad”.
Por tal motivo, se recomienda a las personas llevar una alimentación saludable y evitar el consumo de carbohidratos, o hacerlo en porciones adecuadas.
