¡Niños saludables, adultos saludables!

“A partir del lunes le voy a mandar en el lunch una fruta a mi niño, y para la cena voy a cocinar unas verduras”, fue lo que comentó la señora Ivonne, una de las madres de familia que asistió al Festival de Niños Saludables, organizada por la Universidad de Nevada, el sábado 26 de septiembre en el parque Paradise.

La instructora del programa All 4 Kids y organizadora del evento, Susan Taylor declaró que, “Es nuestro cuarto festival, nos enfocamos en ayudar a los niños a tomar decisiones saludables a la hora de elegir un bocadillo o su comida completa, y por supuesto a que apaguen la televisión o el Xbox y sean más activos”.

“Queremos ayudar a niños con el problema de obesidad temprana, septiembre es el mes de esta prevención, nos enfocamos a niños de entre 3 a 8 años. Sabemos que son pequeñitos pero recibir esta información a su edad les puede dar un mejor estilo de vida, trajimos muchas organizaciones que ofrecen actividades físicas y aprendan sobre su salud y nutrición”, dijo Taylor.

“Los niños tienen que distinguir las bebidas azucaradas de las que no, también pueden aprender cómo plantar una verdura y el proceso, hacer algún deporte como karate o zumba, o algún deporte popular como el soccer. Alguno de los niños va a quedar encantado y va a querer estar involucrado en estos temas en un futuro”.

La alcaldesa de Las Vegas Carolyn Goodman, asistió al evento y recomendó que, “Esta es una maravillosa tarde para aprender y que estos niños conozcan sobre nutrición y salud. Sobre todo que sean activos, así podremos evitar muchos problemas de salud en un futuro cuando ellos sean adultos bien preparados en el tema”.

“Los padres no están solos para lidiar con este problema, por parte del condado de Clark, dependiendo la escuela los niños tienen derecho a un desayuno gratis bien balanceado para que tengan un estupendo día en la escuela”, enfatizó la alcaldesa de Las Vegas.

De la misma manera, la Congresista Dina Titus reveló que ha asistido los cuatro años que lleva de realizarse el festival de salud para niños con el fin de asegurarse que los niños estén sanos.

“Como informó Carolyn, se van a balancear los desayunos que se ofrecen en las escuelas, que mejor manera que aprender sobre nutrición que divertirse y con actividades interactivas como las de hoy”, señaló Titus.

“Estos niños van a llegar a sus casas a pedirles a sus mamás que les cocinen algo saludable o les den una fruta de “snack”, ellos le terminan enseñando a sus padres, por ejemplo en los programas de reciclaje que hemos tenido en el año, los niños son los más interesados y se preocupan por que en su casa se respete el reciclaje y ahora la nutrición”.

A los niños se les daba un plato ficticio y tenían que elegir que quisieran comer, todo con base en la pirámide alimenticia, una fuente de proteína, vegetales, cereales y frutas. Posteriormente, el plato era revisado por uno de los voluntarios, haciéndoles recomendaciones de elegir alimentos horneados sobre fritos o crudos sobre los enlatados.